ГОСТ 9713-95
Изделия хлебобулочные любительские. Технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на изделия хлебобулочные любительские, вырабатываемые из пшеничной муки высшего сорта с добавлением ванилина и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептуры и технологической инструкции, утвержденных в установленном порядке
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Fancy bakery products. Specifications
- Дата издания
- 01.01.1997
- Дата регистрации
- 12.10.1995
Классификация ОКС
- 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки