ГОСТ 9903-61
Лепешки ржаные. Технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на лепешки ржаные, вырабатываемые из смеси ржаной обойной муки и пшеничной 1-го сорта, сахара, маргарина, с добавлением химических разрыхлителей и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептуры и технологической инструкции, утвержденных в установленном порядке
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Rye cakes. Specifications
- Дата окончания срока действия
- 01.07.2018
- Дата издания
- 01.07.1962
Классификация ОКС
- 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки