ГОСТ Р 51917-2002

Описание стандарта

Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения в области молочных и молокосодержащих продуктов (кроме масла коровьего и сыра), производимых и реализуемых на территории Российской Федерации. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по молочным и молокосодержащим продуктам, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ

Основные характеристики

Полное наименование

Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения

Наименование (EN)

Milk and milk-containing products. Terms and definitions

Дата окончания срока действия

01.01.2009

Дата введения

01.11.2005

Дата издания

01.07.2003

Статус

Заменен