ГОСТ Р 51917-2002
Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения в области молочных и молокосодержащих продуктов (кроме масла коровьего и сыра), производимых и реализуемых на территории Российской Федерации. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по молочным и молокосодержащим продуктам, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Milk and milk-containing products. Terms and definitions
- Дата окончания срока действия
- 01.01.2009
- Дата издания
- 01.07.2003
Классификация ОКС
- 01.040.67 Технология пищевых продуктов (Словари)
- 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока