ГОСТ Р 51450-2010
Кофе зеленый (сырой). Виды дефектов
Описание стандарта
В настоящем стандарте приведены виды дефектов зеленого чая (сырого) кофе по основным категориям, независимо от ботанического вида, сорта и способа обработки (влажной или сухой) кофейных плодов после сбора урожая, характеристики дефектов и значения коэффициентов, показывающих степень влияния каждого дефекта на потерю массы и сенсорный фактор. Настоящий стандарт применим для определения товарного сорта зеленого (сырого) кофе в соответствии с ГОСТ Р 52088 и общей оценки его качества
Основные характеристики
- Полное наименование
- Кофе зеленый (сырой). Виды дефектов
- Наименование (EN)
- Green (raw) coffee. Types of the defects
- Дата издания
- 01.01.2012
- Дата введения
- 27.12.2011
- Статус
- Действует
- Заменяет
- ГОСТ Р 51450-99
Скачать документ
Скачать PDFИсточник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Все контракты должны учитывать повышенную ставку НДС
Данные по эко-баллам будут добавлены позже