ГОСТ Р 50647-94
Общественное питание. Термины и определения
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных понятий в области общественного питания. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы (по данной научно-технической отрасли), входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Catering. Terms and definitions
- Дата окончания срока действия
- 01.01.2012
- Дата издания
- 01.07.1994
Классификация ОКС
- 01.040.67 Технология пищевых продуктов (Словари)