ГОСТ 34134-2017
Мясо и мясные продукты. Метод определения состава свободных углеводов
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на мясо, включая мясо птицы, субпродукты, мясные, мясосодержащие продукты, а также продукты, изготовленные из мяса птицы (далее - продукты), и устанавливает метод определения состава свободных углеводов с помощью жидкостной хроматографии. Диапазон измерений массовой доли индивидуальных свободных углеводов составляет от 1,0 до 100,0 мг/кг продукта
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Meat and meat products. Determination of free carbohydrates
- Дата издания
- 01.07.2018
- Дата регистрации
- 14.07.2017
Классификация ОКС
- 67.120.10 Мясо и мясные продукты