ГОСТ 23042-86
Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты (кроме мясных консервов) и устанавливает методы ускоренного определения жира и метод определения жира с использованием экстракционного аппарата Сокслета
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Meat and meat products. Methods of fat determination
- Дата окончания срока действия
- 01.01.2017
- Дата издания
- 01.01.1988
Классификация ОКС
- 67.120.10 Мясо и мясные продукты