ГОСТ 23219-78
Мясо. Разделка телятины для розничной торговли
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт устанавливает порядок разделки туш телятины на отдельные сортовые отрубы
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Meat. Veal carcass cutting for retail trade
- Дата окончания срока действия
- 01.01.2013
- Дата издания
- 01.01.1980
Классификация ОКС
- 67.120.10 Мясо и мясные продукты