ГОСТ 19708-2019
Модификация растительных масел, животных жиров и жирных кислот. Термины и определения
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных понятий в области модификации растительных масел, животных жиров и жирных кислот. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по масложировой отрасли, входящих в сферу действия работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ. В остальных случаях применение этих терминов рекомендуется. Настоящий стандарт должен применяться совместно с ГОСТ ИСО 5507, ГОСТ 18848 и ГОСТ 21314
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Modification of vegetable oils, animal fats and fatty acids. Terms and definitions
- Дата издания
- 01.06.2020
- Дата регистрации
- 30.07.2019
Классификация ОКС
- 01.040.67 Технология пищевых продуктов (Словари)
- 67.200.10 Животные и растительные масла и жиры