ГОСТ Р 58859-2020
Смеси нитритно-посолочные для мясной продукции. Технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на комплексные пищевые добавки - нитритно-посолочные смеси, предназначенные для применения в производстве мясной продукции и продукции из мяса птицы, в т.ч. для питания детей дошкольного и школьного возраста. Ассортимент нитритно-посолочных смесей приведен в приложении А
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Nitrite pickling mixter for meat products. Specifications
- Дата издания
- 01.01.2021
Классификация ОКС
- 67.220.20 Пищевые добавки