ГОСТ Р 52427-2005

Описание стандарта

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области мясной промышленности, касающиеся пищевых продуктов убоя и продуктов их переработки, получаемых в промышленных условиях. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по пищевым продуктам в области мясной промышленности, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ

Основные характеристики

Полное наименование

Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения

Наименование (EN)

Meat industry. Food products. Terms and definitions

Дата введения

01.04.2007

Дата издания

01.01.2007

Статус

Действует