ГОСТ 9959-91
Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки
Описание стандарта
Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты: фаршированные, вареные, полукопченые, варено-копченые, сырокопченые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлеба, сосиски, сардельки, зельцы, студни, холодцы, паштеты, а также на продукты из свинины, говядины, баранины, мяса птицы и других убойных животных, полуфабрикаты, кулинарные изделия, мясные бульоны и устанавливает общие условия проведения органолептической оценки
Основные характеристики
- Полное наименование
- Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки
- Наименование (EN)
- Meat products. General conditions of organoleptical assesment
- Дата окончания срока действия
- 01.01.2017
- Дата введения
- 25.02.2010
- Дата издания
- 01.01.1993
- Статус
- Заменен
- Заменяет
- ГОСТ 9959-74
Скачать документ
Скачать PDFИсточник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Все контракты должны учитывать повышенную ставку НДС
Данные по эко-баллам будут добавлены позже