ГОСТ 9957-2015
Мясо и мясные продукты. Методы определения содержания хлористого натрия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на все виды мяса, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты и устанавливает титриметрические методы определения (анализа) хлористого натрия (метод Мора и метод Фольгарда). При разногласиях по результатам испытаний определение хлористого натрия проводят по методу Фольгарда
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Meat and meat products. Methods for determination of sodium chloride
- Дата издания
- 01.01.2017
- Дата регистрации
- 18.06.2015
Классификация ОКС
- 67.120.10 Мясо и мясные продукты