ГОСТ 9957-73
Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения содержания хлористого натрия
Описание стандарта
Настоящий стандарт распространяется на фаршированные, вареные, полукопченые, сырокопченые, сырые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, паштеты, зельцы, студни, продукты из свинины, баранины, и говядины (вареные, варено-копченые, запеченные, жареные и соленые), бекон соленый в полутушках и устанавливает методы определения хлористого кальция по Мору и Фольгарду. В спорных случаях определение хлористого натрия проводят по методу Фольгарда
Основные характеристики
- Полное наименование
- Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения содержания хлористого натрия
- Наименование (EN)
- Sausage, pork, mutton and beef products. Methods of determination of sodium chloride content
- Дата окончания срока действия
- 01.01.2017
- Дата введения
- 01.03.2009
- Дата издания
- 01.07.1974
- Статус
- Заменен
- Заменяет
- ГОСТ 9957-62
Скачать документ
Скачать PDFИсточник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Все контракты должны учитывать повышенную ставку НДС
Данные по эко-баллам будут добавлены позже