ГОСТ 5898-2022
Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности
Описание стандарта
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия, сырье и полуфабрикаты для их производства и устанавливает следующие методы определения кислотности и щелочности титрованием, потенциометрическим методом и определение активной кислотности (pH) потенциометрическим методом
Основные характеристики
- Полное наименование
- Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности
- Наименование (EN)
- Confectionery. Methods for determination of acidity and alkalinity
- Дата издания
- 01.01.2023
- Дата введения
- 15.06.2022
- Дата регистрации
- 29.04.2022
- Статус
- Действует
- Заменяет
- ГОСТ 5898-87
Скачать документ
Скачать PDFИсточник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Все контракты должны учитывать повышенную ставку НДС
Данные по эко-баллам будут добавлены позже