ГОСТ 34942-2023
Пресервы из разделанной сельди в заливке, соусе или масле. Технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на пресервы из разделанной сельди с гарниром или без гарнира в заливке, соусе или масле (далее – пресервы), готовые для употребления в пищу. К разделанной сельди относят сельдь следующих видов разделки – кусочки, филе, филе-кусочки, филе-ломтики. Видовой состав сельди приведен в приложении А
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Preserves from cleaned herring in the filling, sauce and oil. Specifications
- Дата издания
- 01.05.2024
- Дата регистрации
- 28.02.2023
Классификация ОКС
- 67.120.30 Рыба и рыбные продукты