ГОСТ 34941-2023
Пельмени рыбные мороженые. Технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на рыбный кулинарный полуфабрикат – пельмени рыбные мороженые, изготовленные из рыбы и/или водных беспозвоночных с добавлением или без добавления водорослей семейства Ламинариевые (морской капусты) (далее – рыбные пельмени), предназначенные для пищевых целей и реализуемые в торговой сети и на предприятиях общественного питания
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Frozen fish pelmeni. Specifications
- Дата издания
- 01.05.2024
- Дата регистрации
- 28.02.2023
Классификация ОКС
- 67.120.30 Рыба и рыбные продукты