ГОСТ 31902-2012
Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает экстракционно-весовые и рефрактометрические методы определения массовой доли жира
Основные сведения
- Дата издания
- 01.01.2014
- Дата регистрации
- 03.12.2012
Классификация ОКС
- 67.050 Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов