ГОСТ 29301-92
Продукты мясные. Метод определения крахмала
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли крахмала в мясных и мясосодержащих продуктах (колбасных изделиях, продуктах из мяса, полуфабрикатах, кулинарных изделиях, консервах)
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Meat and meat products. Determination of starch content
- Дата издания
- 01.01.1994
Классификация ОКС
- 67.120.10 Мясо и мясные продукты