ГОСТ 4288-76
Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний
Описание стандарта
Настоящий стандарт распространяется на кулинарные изделия и полуфабрикаты из рубленного мяса (котлеты, битки, шницели, зразы, рулеты, бифштексы) и устанавливает правила приемки и методы их испытаний
Основные характеристики
- Полное наименование
- Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний
- Наименование (EN)
- Culinary products and half-finished products of minced meat. Rules of acceptance and test methods
- Дата введения
- 01.03.2004
- Дата издания
- 01.01.1977
- Статус
- Действует
- Заменяет
- ГОСТ 4288-65
Скачать документ
Скачать PDFИсточник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Все контракты должны учитывать повышенную ставку НДС
Данные по эко-баллам будут добавлены позже