ГОСТ 4814-57
Блоки мясные замороженные. Технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на замороженные мясные блоки из говяжьего, бараньего и свиного мяса на костях, предназначенные для пищевых целей
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Frozen meat in blocks. Specifications
- Дата издания
- 01.11.1957
Классификация ОКС
- 67.120.10 Мясо и мясные продукты