ГОСТ 29128-2019
Продукты мясные и мясосодержащие. Термины и определения по органолептической оценке качества
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области органолептической оценки качества мясных и мясосодержащих продуктов
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Meat and meat-contained products. Terms and definitions on organoleptical quality evaluation
- Дата издания
- 01.07.2020
- Дата регистрации
- 28.06.2019
Классификация ОКС
- 01.040.67 Технология пищевых продуктов (Словари)
- 67.120.10 Мясо и мясные продукты