ГОСТ 29128-91
Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения понятий органолептической оценки качества мясных продуктов
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Meat products. Terms and definitions on organoleptical quality evaluation
- Дата окончания срока действия
- 01.07.2020
- Дата издания
- 01.01.1993
Классификация ОКС
- 01.040.67 Технология пищевых продуктов (Словари)
- 67.120.10 Мясо и мясные продукты