ГОСТ 21094-2022
Изделия хлебобулочные. Методы определения влажности
Описание стандарта
Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия и устанавливает гравиметрические методы определения влажности (далее – массовой доли влаги) путем высушивания пробы изделия в сушильном шкафу и ускоренным способом – с использованием анализатора влажности (влагомера). Метод высушивания пробы изделия в сушильном шкафу применяется при возникновении разногласий в оценке качества
Основные характеристики
- Полное наименование
- Изделия хлебобулочные. Методы определения влажности
- Наименование (EN)
- Bakery products. Methods of the moisture determination
- Дата издания
- 01.07.2023
- Дата введения
- 27.10.2022
- Дата регистрации
- 30.09.2022
- Статус
- Действует
- Заменяет
- ГОСТ 21094-75
Скачать документ
Скачать PDFИсточник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Все контракты должны учитывать повышенную ставку НДС
Данные по эко-баллам будут добавлены позже