ГОСТ 11298-2002
Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейств лососевых и сиговых:- лососевые: дальневосточные лососи, благородные лососи, гольцы;- сиговые: сиги, нельмы
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Cold-smoked salmons and whitefishes. Specifications
- Дата издания
- 01.01.2004
- Дата регистрации
- 30.05.2002
Классификация ОКС
- 67.120.30 Рыба и рыбные продукты