ГОСТ 11829-66
Балычок сельди-черноспинки холодного копчения. Технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на слабовысоленную, подвяленную и выкопченную при температуре не выше 26 град. С сельдь-черноспинку, разделанную на балычок
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Cold-smoked balyk of black-spine shad. Specifications
- Дата издания
- 01.01.1967
Классификация ОКС
- 67.120.30 Рыба и рыбные продукты