ГОСТ Р 56747-2015
Организация и технология бортового питания. Требования
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт устанавливает требования к организации и технологии бортового питания, предназначенного для обеспечения преимущественно воздушных судов, совершающих внутренние и международные авиарейсы, а также иных видов транспорта и других заказчиков. Положения настоящего стандарта применяются в предприятиях бортового питания различных форм собственности
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Organization and technology of catering. Requirements
- Дата издания
- 01.07.2016
Классификация ОКС
- 03.220.50 Воздушный транспорт
- 67.020 Процессы в пищевой промышленности