ГОСТ Р 54755-2011

Описание стандарта

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод выявления бактерий вида Pseudomonas aeruginosa и методы определения их количества: - метод наиболее вероятного числа; - метод посева на агаризованные селективно-диагностические среды - подсчет колоний. Метод определения наиболее вероятного числа предусмотрен для пищевых продуктов, содержащих в 1 г твердого продукта не более 1500 или в 1 см куб. жидкого продукта не более 150 клеток бактерий вида Pseudomonas aeruginosa. Метод определения количества посевом на агаризованные селективно-диагностические среды предназначен для пищевых продуктов, содержащих в 1 г твердого продукта не менее 1500 или в 1 см куб. жидкого продукта не менее 150 КОЕ бактерий вида Pseudomonas aeruginosa

Основные характеристики

Полное наименование

Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Pseudomonas aeruginosa

Наименование (EN)

Food products. Methods for detection and quantity determination of Pseudomonas aeruginosa bacteria

Дата издания

01.01.2013

Дата введения

20.09.2012

Статус

Действует