ГОСТ Р 52974-2008
Кумыс. Технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на кумыс, изготовленный из кобыльего сырого молока, содержащий живые заквасочные микроорганизмы и предназначенный для непосредственного употребления в пищу
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Koumiss. Specifications
- Дата издания
- 01.01.2010
Классификация ОКС
- 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока