ГОСТ Р 51944-2002
Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы
Описание стандарта
Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (потрошеные и полупотрошеные тушки и их части: кур, уток, гусей, индеек, цесарок, перепелов, цыплят-бройлеров, цыплят, утят, гусят, индюшат, цесарят, перепелят) и устанавливает методы определения органолептических показателей, температуры и массы
Основные характеристики
- Полное наименование
- Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы
- Наименование (EN)
- Poultry meat. Methods for determination of organoleptic properties, temperature and mass
- Дата введения
- 01.01.2008
- Дата издания
- 01.07.2003
- Статус
- Действует
Скачать документ
Скачать PDFИсточник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Все контракты должны учитывать повышенную ставку НДС
Данные по эко-баллам будут добавлены позже