ГОСТ Р 51453-99
Жир молочный. Метод определения перекисного числа в безводном жире
Описание стандарта
Настоящий стандарт распространяется на безводный молочный жир, обезвоженное коровье масло (сливочное и топленое), а также на безводный молочный жир других животных, перекисное число которого не превышает 1,0 мэкв/кг. Настоящий стандарт не распространяется на молочный жир в продуктах, содержащих соли галловой кислоты и антиокислители
Основные характеристики
- Полное наименование
- Жир молочный. Метод определения перекисного числа в безводном жире
- Наименование (EN)
- Milk fat. Method for determination of peroxide value in anhydrous fat
- Дата введения
- 21.08.2018
- Дата издания
- 01.01.2001
- Статус
- Действует
Скачать документ
Скачать PDFИсточник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Все контракты должны учитывать повышенную ставку НДС
Данные по эко-баллам будут добавлены позже