ГОСТ Р 50457-92
Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на титрометрический и потенциометрический методы определения свободных жирных кислот в животных и растительных жирах и маслах. Кислоты выражают в виде кислотного числа или кислотности. Методы применяют для животных и растительных жиров и масел и не применяют для восков
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Animal and vegetable fats and oils. Determination of acid value and acidity
- Дата издания
- 01.01.1994
Классификация ОКС
- 67.200.10 Животные и растительные масла и жиры