ГОСТ 34985-2023

Описание стандарта

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Рибофлавины (Riboflavins) Е101, (далее – краситель), представляющую собой пищевые красители: Рибофлавин (Riboflavin) Е101 (i), Натриевую соль рибофлавин 5-фосфат (Riboflavin 5-phosphate sodium) Е101 (ii) и Рибофлавин из Bacillus subtilis (Riboflavin from Bacillus subtilis) Е101 (iii), содержащие в своем составе рибофлавин (лактофлавин) и/или натриевую соль фосфорного эфира рибофлавина, и устанавливает: - идентификационные тесты на основное красящее вещество красителя; - спектрофотометрический метод измерения массовой доли основного красящего вещества красителя

Основные характеристики

Полное наименование

Добавки пищевые. Методы определения красителя Рибофлавины Е101

Наименование (EN)

Food additives. Methods for determination of colour Riboflavins Е101

Дата издания

01.01.2024

Дата введения

20.10.2023

Дата регистрации

31.08.2023

Статус

Действует