ГОСТ 34232-2017

Описание стандарта

Настоящий стандарт распространяется на мед и устанавливает: - метод определения активности сахаразы в диапазоне измерений от 20,0 до 200,0 ед./кг; - метод определения диастазного числа в диапазоне измерений от 3,0 до 40,0 ед. Готе; - метод определения диастазного числа по Шаде в диапазоне измерений от 0 до 40,0 ед. Шаде; - метод определения диастазного числа по Фадебазу в диапазоне измерений от 0 до 40,0 ед. Шаде; - метод определения массовой доли нерастворимых веществ в диапазоне измерений от 0 % до 0,5 %.

Основные характеристики

Полное наименование

Мёд. Методы определения активности сахаразы, диастазного числа, нерастворимых веществ

Наименование (EN)

Honey. Methods for determination of sucrase activity, of diastase activity, of insoluble matters

Дата издания

01.01.2019

Дата введения

17.11.2017

Дата регистрации

14.07.2017

Статус

Действует