ГОСТ 34127-2017
Продукция соковая. Определение титруемой кислотности методом потенциометрического титрования
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на соковую продукцию из фруктов и овощей и устанавливает потенциометрический метод определения (измерения) титруемой кислотности: - в автоматическом режиме (метод А) Метод А является контрольным. - в ручном режиме (метод Б). Диапазон измерения массовой доли титруемых кислот – от 0,1 % до 35,0 % включительно
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Juice products. Determination of titratable acidity by potentiometric titration
- Дата издания
- 01.01.2019
- Дата регистрации
- 30.06.2017
Классификация ОКС
- 67.050 Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов