ГОСТ 32073-2013

Описание стандарта

Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию (за исключением пива) и устанавливает: - хроматографический метод качественного определения (идентификации) синтетических красителей в тонком слое сорбента при содержании красителей не менее 0,001 %; - денситометрический метод определения массовой доли красителей в тонком слое сорбента (диапазон измеряемых массовых долей красителей от 0,0012 % до 0,0250 %); - спектрофотометрический метод определения массовой доли красителей (диапазон измеряемых массовых долей красителей от 0,0004 % до 0,0015 %); - метод зонального капиллярного электрофореза (диапазон измеряемых концентраций с учетом разбавления от 0,001 до 0,100 г/дм куб.)

Основные характеристики

Полное наименование

Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в алкогольной продукции

Наименование (EN)

Food products. Methods for identification and determination of artificial colours mass fraction in alcoholic production

Дата введения

24.09.2014

Дата издания

01.01.2014

Дата регистрации

25.03.2013

Статус

Действует