ГОСТ 32050-2013

Описание стандарта

Настоящий стандарт распространяется на карамель и устанавливает: - хроматографический метод качественного определения (идентификации) синтетических красителей в тонком слое сорбента при содержании красителей не менее 0,001 %; - денситометрический метод определения массовой доли красителей в тонком слое сорбента (диапазон измеряемых массовых долей красителей от 0,0012 % до 0,0250 %); - спектрофотометрический метод определения массовой доли красителей (диапазон измеряемых массовых долей красителей от 0,0004 % до 0,0015 %). - метод зонального капиллярного электрофореза (диапазон определяемой массовой доли (содержания) с учетом разбавления от 1 до 100 млн–1 (мг/кг))

Основные характеристики

Полное наименование

Продукты пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в карамели

Дата введения

13.05.2014

Дата издания

01.01.2014

Дата регистрации

25.03.2013

Статус

Действует