ГОСТ 31491-2012
Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на муку, вырабатываемую из зерна мягкой пшеницы в соответствии с ГОСТ 9353 или с содержанием в ней до 20 % твердой пшеницы (дурум), предназначенную для производства макаронных изделий по ГОСТ 31463
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Macaroni soft wheat flour. Specifications
- Дата издания
- 01.07.2013
- Дата регистрации
- 23.05.2012
Классификация ОКС
- 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки