ГОСТ 31490-2012
Мясо птицы механической обвалки. Технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (куриное и индюшиное) механической обвалки, предназначенное для промышленной переработки при производстве продуктов питания. Стандарт не распространяется на мясо механической обвалки для детского и специального питания, а также на мясо механической обвалки с добавленными ингредиентами, включая воду
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Meat poultry mechanical separation. Specifications
- Дата издания
- 01.07.2013
- Дата регистрации
- 23.05.2012
Классификация ОКС
- 67.120.20 Птица и яйца