ГОСТ 31473-2012
Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на мясо индеек – тушки индеек и индюшат и их части (далее – мясо индеек), предназначенные для реализации и производства продуктов питания. Стандарт не распространяется на мясо индеек с добавленными ингредиентами, включая воду
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Turkey meat (carcasses and their parts). General specifications
- Дата издания
- 01.07.2013
- Дата регистрации
- 24.05.2012
Классификация ОКС
- 67.120.20 Птица и яйца