ГОСТ 27095-86
Мясо. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на мясо конины и жеребятины в полутушах и четвертинах, предназначенное для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Meat. Horse meat and young horse meat in half-carcasses and quarters. Specifications
- Дата окончания срока действия
- 01.07.2015
- Дата издания
- 01.01.1988
Классификация ОКС
- 67.120.10 Мясо и мясные продукты