ГОСТ 26987-2025
Хлеб белый из муки пшеничной хлебопекарной. Технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на белый хлеб, вырабатываемый из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта, или из пшеничной хлебопекарной муки первого сорта, или из пшеничной хлебопекарной муки второго сорта и другого сырья (приложение А) и предназначенный для непосредственного употребления в пищу
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- White bread made from wheat baking flour. Specifications
- Дата издания
- 01.04.2026
- Дата регистрации
- 31.03.2025
Классификация ОКС
- 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки