ГОСТ 26811-86
Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли общей сернистой кислоты
Описание стандарта
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия, изготовленные на основе фруктово-ягодного сырья, консервированного сернистым ангидриидом, а также кондитерские изделия и полуфабрикаты, изготовленные с добавлением пиросульфита натрия или калия, и устанавливает йодометрический метод определения массовой доли общей сернистой кислоты. Метод основан на переводе свободного и связанного сернистого ангидрида в натриевую соль сернистой кислоты, которую затем в кислой среде титруют йодометрически
Основные характеристики
- Полное наименование
- Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли общей сернистой кислоты
- Наименование (EN)
- Confectionary. Method for determination of mass percentage of total sulphurous acid
- Дата окончания срока действия
- 01.07.2016
- Дата введения
- 01.11.2012
- Дата издания
- 01.01.1987
- Статус
- Заменен
Скачать документ
Скачать PDFИсточник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Все контракты должны учитывать повышенную ставку НДС
Данные по эко-баллам будут добавлены позже