ГОСТ 25011-81
Мясо и мясные продукты. Методы определения белка
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты, а также консервы на мясной основе для детского питания, и устанавливает фотометрический метод определения белка и метод определения содержания белков по Къельдалю
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Meat and meat products. Methods of protein determination
- Дата окончания срока действия
- 01.07.2018
- Дата издания
- 01.01.1983
Классификация ОКС
- 67.120.10 Мясо и мясные продукты