ГОСТ 25011-2017
Мясо и мясные продукты. Методы определения белка
Описание стандарта
Настоящий стандарт распространяется на все виды мяса, включая мясо птицы, мясные и мясосодержащие продукты, и устанавливает методы определения массовой доли белка (спектрофотометрический метод в диапазоне измерений от 1,0 % до 40,0 % и метод Кьельдаля в диапазоне измерений от 1,0 % до 55,0 %). При разногласиях по результатам анализа массовую долю белка определяют по методу Кьельдаля
Основные характеристики
- Полное наименование
- Мясо и мясные продукты. Методы определения белка
- Наименование (EN)
- Meat and meat products. Protein determination methods
- Дата введения
- 03.12.2018
- Дата издания
- 01.07.2018
- Дата регистрации
- 14.07.2017
- Статус
- Действует
- Заменяет
- ГОСТ 25011-81
Скачать документ
Скачать PDFИсточник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Все контракты должны учитывать повышенную ставку НДС
Данные по эко-баллам будут добавлены позже