ГОСТ 11270-88
Изделия хлебобулочные. Соломка. Общие технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на соломку, изготовляемую из пшеничной муки первого и высшего сортов с добавлением сахара, жира и другого сырья
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Bakery products. Solomka. General specifications
- Дата издания
- 01.01.1989
Классификация ОКС
- 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки