ГОСТ 11041-88
Сыр российский. Технические условия
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на твердый сычужный Российский сыр с низкой температурой второго нагревания и высоким уровнем молочнокислого брожения, вырабатываемый из коровьего молока
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Rossiyski cheese. Specifications
- Дата окончания срока действия
- 01.01.2010
- Дата издания
- 01.03.1989
Классификация ОКС
- 67.100.30 Сыр