ГОСТ 10574-91
Продукты мясные. Методы определения крахмала
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие продукты (колбасные изделия, продукты из мяса, полуфабрикаты, кулинарные изделия, консервы) и устанавливает методы определения крахмала
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Meat product. Determinations of starch content
- Дата окончания срока действия
- 01.01.2018
- Дата издания
- 01.01.1993
Классификация ОКС
- 67.120.10 Мясо и мясные продукты