ГОСТ 10444.14-91
Консервы. Метод определения содержания плесеней по Говарду
Введён в действие:
Источник: files.stroyinf.ru
Ссылка ведёт на документ, размещённый на стороннем ресурсе. Администрация сайта не несёт ответственности за содержание, актуальность и доступность документа на внешнем ресурсе. Переход и скачивание осуществляются на ваше усмотрение и риск.
Область применения и описание
Настоящий стандарт распространяется на томатные продукты, плодовые пюре и соки с мякотью, в которых отсутствуют видимые признаки плесневения, и устанавливает метод подсчета количества гифов плесеней по Говарду
Основные сведения
- Наименование на английском языке
- Canned foods. Method of Howard mould count
- Дата издания
- 01.01.1993
Классификация ОКС
- 07.100.30 Пищевая микробиология