ГОСТ Р 71528-2024

Описание стандарта

Настоящий стандарт устанавливает технические критерии, которым должны соответствовать пищевые продукты и пищевые ингредиенты, пригодные для вегетарианцев (оволакто-, ово- и лактовегетарианцев) или веганов, а также маркировка пищевых продуктов и заявления о них. Настоящий стандарт применим для взаимодействия между двумя организациями (B2B), к обороту пищевой продукции, а также к маркировке и заявлениям о пищевых продуктах. Технические критерии применяются только к пищевым продуктам и пищевым ингредиентам

Основные характеристики

Полное наименование

Технические критерии пищевых продуктов и пищевых ингредиентов, пригодных для вегетарианцев или веганов, а также для маркировки и заявлений

Наименование (EN)

Technical criteria for foods and food ingredients suitable for vegetarians or vegans and for labelling and claims

Дата издания

01.04.2025

Дата введения

05.08.2024

Статус

Действует